Esta es la razón por la cuál comemos tamales el 2 de febrero
Se acerca una de las tradiciones más esperadas de cada año, el Día de la Candelaria, que se celebra este 2 de febrero, destacando que en esta fecha la mayoría de los mexicanos comen tamales, acompañados de atolte, chocolate, cafe o champurrado. Así que te contamos cuál es su origen y de dónde viene este festejo, que reúne a las familias mexicanas para convivir y compartir.
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Cabe resaltar si te salió el niño Dios, también conocido como muñequito, es posible que ya estén planeando la tradicional tamaliza, y unos de los cuestionamientos que algunos se hacen es por qué surgió esta celebración.
Se indica que el 2 de febrero se conmemora el nacimiento del Sol en el calendario azteca, que también coincide con el comienzo de la temporada de siembra.
Así que para celebrar el inicio de la temporada de siembra, se realizaban algunas ofrendas a Tláloc y Quetzalcóatl, en estas se acostumbraba servir alimentos elaborados a base de maíz, entre los que destacaban los tamales.
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Luego de que los españoles conquistaron México, algunas de las tradiciones se mantuvieron, entre ellos el consumo de tamales y, con el paso de los años, se convirtió en uno de los platillos más representativos de nuestro país.